食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン－ぜひ読んでいただきたいメルマガ > 2014年11月（食品表示制度の在り方、食品の鑑定）

キーワード：食品表示制度の在り方、食品の鑑定

筆者：宮城大学食産業学部フードビジネス学科　教授　池戸　重信様

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筆者：宮城大学食産業学部フードビジネス学科　教授　池戸　重信様

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筆者：宮城大学食産業学部フードビジネス学科　教授　池戸　重信様

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筆者：宮城県産業技術総合センター副所長兼食品バイオ技術部長 池戸 重信様(宮城大学特任教授)

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筆者：独立行政法人　農林水産消費安全技術センター（FAMIC）　表示監視部長　植木　隆様

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筆者：独立行政法人　農林水産消費安全技術センター（FAMIC）　表示監視部長　小森　栄作様

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筆者：独立行政法人　農業・食品産業技術総合研究機構　近畿中国四国農業センター　矢野　博様

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筆者：食品分析開発センターSUNATEC 微生物研究室　吉田　朋高