食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン－ぜひ読んでいただきたいメルマガ

キーワード：機能性成分、機能性食品素材

筆者：東洋大学　食環境科学部　健康栄養学科　准教授　細谷 孝博

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筆者：新潟大学　農学部　教授　城 斗志夫

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筆者：愛知淑徳大学　健康医療科学部　健康栄養学科　教授　三宅 義明

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筆者：摂南大学　農学部　食品栄養学科　特任教授　吉井 英文

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筆者：十文字学園女子大学　人間生活学部　食品開発学科　講師　渡辺 章夫

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筆者：岐阜大学　応用生物科学部　教授　柳瀬 笑子

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