食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン－ぜひ読んでいただきたいメルマガ

キーワード：機能性食品をとりまく環境

筆者： 愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科　教授 大澤 俊彦様

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筆者：鈴鹿医療科学大学　副学長 長村 洋一様

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筆者：農研機構　果樹研究所　所長 長谷川 美典様

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筆者：農研機構食品総合研究所　山本（前田）万里様

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筆者：女子栄養大学栄養学部　生化学研究室 山田 和彦様