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2017年5月発行(vol.134)

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    SUNATEC e-Magazine vol.134 □■    2017/05/01( MON )
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   食の安全・安心に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン
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このメールマガジンは、弊財団の事業活動を通じて名刺交換させて頂いた方や
ホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食品の検査と衛生に関
する情報提供のためにお送りしております。

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┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
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【 1 】インドネシア原産薬用植物を資源とするバイオプロスペクティング
                   岐阜大学 工学部 化学・生命工学科
                           教授 纐纈 守 様

【 2 】母乳から見た有機ハロゲン化学物質
        -長期モニタリング調査で分かったこと-
                        元大阪府立公衆衛生研究所
                             堀 伸二郎 様

【 3 】豆知識『製品回収の防止に向けた事業者の新たな取組み』
            一般財団法人 食品分析開発センターSUNATEC
                           コンサルティング室

【 4 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ
      今月のテーマ:NMR、モニタリング検査

【 5 】次号予告 ──────――──――──  気になる次号は・・・?

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【 1 】インドネシア原産薬用植物を資源とするバイオプロスペクティング
                    岐阜大学 工学部 化学・生命工学科
                            教授 纐纈 守 様
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インドネシアは薬用植物の宝庫のひとつである。まだ現代科学の研究が進んでい
ない薬用植物から新規医薬品シード物質の探索を行うにあたりNMRによる複雑
な化合物の構造解析は重要な分析手法である。

▼詳しい内容はここをクリック!

http://www.mac.or.jp/mail/170501/01.shtml

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【 2 】母乳から見た有機ハロゲン化学物質
        -長期モニタリング調査で分かったこと-
                         元大阪府立公衆衛生研究所
                              堀 伸二郎 様
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大阪府では1972~2008年まで37年間、大阪府内在住授乳婦の母乳中の
有機ハロゲン化学物質(PCBs、有機塩素系農薬、ダイオキシン類、難燃剤ポ
リ臭素化ジフェニルエーテル等の調査を行ってきた。また、これと並行して、マ
ーケットバスケット方式に基づくトータルダイエットスタディーも行ってきた。
これらの結果から経年変化及びヒトに対する暴露評価等について記述する。

▼詳しい内容はここをクリック!

http://www.mac.or.jp/mail/170501/02.shtml

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【 3 】豆知識『製品回収の防止に向けた事業者の新たな取組み』
             一般財団法人 食品分析開発センターSUNATEC
                            コンサルティング室
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▼詳しい内容はここをクリック!

http://www.mac.or.jp/mail/170501/03.shtml

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【 4 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ
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食に関する様々な問題に関して、特に関心が高まっている内容についてキー
ワードを設定し、過去のメルマガのなかからキーワードに関連した記事を
『今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ』としてご案内させていただきます。

 現在のキーワード 『NMR、モニタリング検査』 です。

▼詳しい内容はここをクリック!

http://www.mac.or.jp/mailmagazine/recommended/index.htm

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【 5 】次号予告
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■ HACCPの制度化に伴う微生物検査の考え方
                               東京農業大学
                              応用生物科学部
                          教授 五十君 静信 様

■ 卵の栄養機能とアンチエージング効果-卵の栄養機能について-
                   京都女子大学 家政学部 食物栄養学科
                            教授 八田 一 様

  「卵の栄養機能とアンチエージング効果」と題して、3回に分けて連載頂き
   ます。第1回のサブタイトルは、「卵の栄養機能について」です。ご期待下
   さい。

■ 豆知識『カビの同定』
             一般財団法人 食品分析開発センターSUNATEC
                               微生物検査室

           次号は6月1日配信予定です。

なお、予告なく内容変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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       次回SUNATEC e-Magazineにご期待ください!!

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  運 営: 一般財団法人 食品分析開発センターSUNATEC
  U R L : http://www.mac.or.jp
  MAIL : e-magazine@mac.or.jp
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