2022年1月発行（vol.190）
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SUNATEC e－Magazine vol.190 □■ 2022/01/01（ SAT ）
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食に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン
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このメールマガジンは、弊財団の事業活動を通じて名刺交換させて頂いた方、
ホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食に関する情報提供の
ためにお送りしています。
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『第１３回食の安全、安心セミナー』のご案内
「ＳＤＧｓの視点から食品ロスの削減を考えるセミナー」
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弊財団では、公益目的事業の一環として、毎年、食の安全、安心セミナーを開
催していますが、新型コロナウイルスの影響に鑑み、Ｗｅｂによるオンライン
形式で、「第１３回食の安全、安心セミナー」を開催することに致しました。
１）第１３回食の安全、安心セミナー概要
テーマ ： ＳＤＧｓの視点から考える食品ロスの削減について
～食品ロスの削減への取り組みが企業価値を高める～
講演１（ライブ配信）
「 ＳＤＧｓ － 社会課題解決をビジネスチャンスに － 」
農林水産省 農林水産政策研究所
コンサルティング・フェロー 神井 弘之 様
講演２（ライブ配信）
「 味の素グループのフードロス削減に向けた取り組み 」
味の素株式会社
サステナビリティ推進部
シニアマネージャー 榊原 健介 様
２）日時、及び場所
２０２２年１月２７日（木） １３時３０分～１６時３０分
ＺｏｏｍによるＷｅｂオンラインセミナー
※視聴方法は、お申し込み後、弊財団よりご連絡を差し上げます。
３）定員、参加費
定 員 ３００名（定員になり次第、締め切らせて頂きます。）
参加費 無料
ご多用のこととは存じますが、ぜひともご参加下さいますよう、宜しくお願い
申し上げます。
なお、申込先着順で、定員になり次第、締め切らせて頂きます。
▼詳しい内容はここをクリック！
https://0t336.hp.peraichi.com/
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┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
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【 1 】ネット社会におけるコミュニケーションの在り方について
【 2 】ＳＤＧｓと温暖化ガス削減を見据えた食料システムの変革
【 3 】次号予告
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【 1 】ネット社会におけるコミュニケーションの在り方について
一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
理事長 西中 隆道
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一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣより、メールマガジン読者
の皆様へ新年のご挨拶を申し上げます。
http://www.mac.or.jp/mail/220101/01.shtml
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【 2 】ＳＤＧｓと温暖化ガス削減を見据えた食料システムの変革
国立医薬品食品衛生研究所
名誉所員 米谷 民雄 様
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地球温暖化への対策が世界的な課題となっている。それに関連して、ＳＤＧｓと
２０３０年・２０５０年までの温暖化ガス削減を見据えた食料システムの変革が
提言されている。そこで、温暖化ガス削減と食料システム変革について、関係す
る事項とともに最近の動きをまとめた。
http://www.mac.or.jp/mail/220101/02.shtml
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【 3 】次号予告
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■ 味覚・嗅覚と化学物質～人は化学物質を味わっているのか？～
東北大学 文学研究科
教授 坂井 信之 様
■ 健康増進・疾患予防におけるビタミンＤの役割
神戸学院大学 栄養学部
教授 田中 清 様
■ 豆知識『クロルピリホスの試験法について』
一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
第二理化学検査室
次号は02月01日配信予定です。
なお、予告なく内容変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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次回SUNATEC e－Magazineにご期待ください!!
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配信解除フォームをご利用下さい。
https://ssl.mac.or.jp/mailmagazine/mail/index.htm
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運 営： 一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
URL ： http://www.mac.or.jp
MAIL ： e-magazine@mac.or.jp
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