食のトレンド オンラインセミナー

これまでに開催したセミナー

【セミナー名】 講師 開催日 機能性表示農産物の現状と可能性 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 エグゼクティブリサーチャー 山本（前田） 万里様 2022年 8月4日(木) SUNATEC × 島津製作所 【分析関連セミナー】 第１部： HPLC法を用いた 低分子水溶性食物繊維の分析紹介 株式会社島津製作所 分析計測事業部　 Solutions COE ﾍﾙｽｹｱｿﾘｭｰｼｮﾝﾕﾆｯﾄ 食品グループ 野村 文子様 2022年 8月31日(水) 第２部： 知っておきたいビタミンD ～その働きと有効性について～ （一財）食品分析開発センターSUNATEC 第三理化学検査室　室長　 小林 尚 わたしが「食べる」を支えることの意味 大妻女子大学 家政学部 教授 川口 美喜子先生 2022年 10月27日(木) SDGs時代の食品市場における課題 ～国内外の食品ロス事情やフードバンク等の取り組み～ 日本女子大学 家政学部 家政経済学科教授 小林 富雄 先生 2022年 12月22日(木)

ビタミン解説シリーズ

これまでに開催したオンラインセミナー

【セミナー名】 開催日 もっと知りたいビタミンA&D 2021年 5月28日（金） もっと知りたいビタミンE＆K 2021年 7月29日（木） ビタミン分析法 2021年 8月27日（金）、 10月1日（金） 水溶性ビタミンB1&B2&C 2021年 10月21日（木）、12月17日（金） 水溶性ビタミン分析法 2021年 11月26日（金） 水溶性ビタミン ナイアシン＆パントテン酸＆B6 2022年 1月21日（金） 水溶性ビタミン 葉酸＆ビオチン＆B12 2022年 2月18日（金）、9月15日（木） ビタミン分析法 （バイオアッセイ） 2022年 3月18日（金）