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　SUNATEC e－Magazine　vol.238　□■　　 　2026/01/01（ THU ）　
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　　　　　食に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン　　　　　
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このメールマガジンは、弊財団の事業活動を通じて名刺交換させて頂いた方や
ホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食に関する情報提供の
ためにお送りしております。

新年あけましておめでとうございます。
日頃よりSUNATECメールマガジンをご愛読賜り、心から御礼申し上げます。
今年も「豊かで健康な社会の実現に向けて貢献します」という弊財団の基本理
念のもと、公正・中立な第三者機関としての社会的責任を果たすよう努め、皆
様にお役立ていただける情報やサービスを充実させてまいります。
今年が皆様にとって実り多き一年となりますよう心よりお祈り申し上げますと
ともに、変わらぬご愛顧とご支援を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

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┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
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【 1 】食品安全における消費者庁の役割が拡大

【 2 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ・バックナンバー

【 3 】次号予告

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【 1 】食品安全における消費者庁の役割が拡大
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  国立医薬品食品衛生研究所名誉所員
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　（元食品部長、元食品添加物部長）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米谷　民雄　様
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消費者庁が発足して丸16年が経過した。近年、食品関連の報道で消費者庁の名前
を目にすることが多くなっている。同庁が担当する食品関連業務が拡大するとと
もに、措置命令等を頻繁に発出しているためでもある。そこで消費者庁の食品安
全関連業務について、その業務範囲の拡大の様子を、最近のトピックス事例も含
めて振り返ってみた。

http://www.mac.or.jp/mail/260101/01.shtml

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【 2 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ・バックナンバー
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今回のキーワード 『 食品表示、食の安全 』 です。

http://www.mac.or.jp/mailmagazine/recommended/backnumber/recommended_202601.htm

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【 3 】次号予告 　
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■ 発酵性食物繊維の機能
　　　　　　　　　　　　　　　　　愛知淑徳大学 食健康科学部 健康栄養学科
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  常勤講師　石原　則幸　様

■ 豆知識『食品中の鉄について』
　　　　　　　　　　　　一般財団法人　食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　第一理化学検査室

　　　　　　　　　　 次号は02月01日配信予定です。

なお、予告なく内容変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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　　　　　　　次回SUNATEC e－Magazineにご期待ください!!

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　運　営： 一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
　URL　：http://www.mac.or.jp
　MAIL ：e-magazine@mac.or.jp
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