食品開発展は、機能性素材・健康素材を集めたHi（Health Ingredients Japan）と分析・計測・衛生資材、製造技術を集めたS-tec（Safety and Technology Japan）よりなり、近年の食品分野の2大潮流となっている「健康と安全」に関するアジア最大の技術展として内外の関心を集めています。

詳細HPはこちら→http://www.hijapan.info/

日時	2013年10月9日（水）〜11日（金）　10：00〜17：00
場所	東京ビッグサイト　西1・2ホール＆アトリウム
ブース番号	2-367

食品開発展2013記念セミナー、出展社プレゼンテーションコーナーで下記発表を行う予定でございます。是非ご来場いただきますよう、ご案内申し上げます。

◆食品開発展2013記念セミナー（有料）
　“最近の異物検査事例と再発防止に向けた取り組み”
　　　　　　　　　　　　　　コンサルティング室 兼 微生物検査室 室長 吉田 篤史

食品の安全・安心に対する消費者の関心が高まるに連れて、異物、異臭などクレームに関わる検査への関心も高まっている。本講演では、食品の異物検査について検査手法から検査事例、さらに再発防止に向けた取り組み例を紹介する。
　　　日時　：10月10日（水）　12：40〜14：00　場所 会議棟 ６階
　　　聴講料：5，000円

◆出展者プレゼンテーション（無料）
　“新栄養表示制度の概要〜表示義務化に向けて〜”
　　　日時　：10月9日（水）　14：00〜14：20　　　場所　E会場
　“Web受注サービスを用いた分析アウトソーシングの有効活用
　　　　　　　　　　　　　　　〜Sunatec eサービスの活用法とメリットの紹介〜”
　　　日時　：10月10日（水）　16：30〜16：50 　場所　E会場
　“異物検査事例と再発防止に向けた取り組み”
　　　日時　：10月11日（金）　14：00〜14：20　 　場所 D会場

◆S-tec特別プレゼンテーション（無料）
　　“意味のある検査と食品のリスク対策〜農薬検査を中心に〜”
　　　日時　：10月10日（木）　10：55〜11：15　　場所　E会場