細菌: |
サルモネラ属菌(Salmonella) |
ぶどう球菌(Staphylococcus aureus) |
ボツリヌス菌(Clostridium botulinum) |
腸炎ビブリオ(Vibrio parahaemolyticus) |
腸管出血性大腸菌 |
その他の病原大腸菌 |
ウェルシュ菌(Clostridium perfringens) |
セレウス菌(Bacillus cereus) |
エルシニア・エンテロコリチカ
(Yersinia enterocolitica) |
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ
(Campylobacter jejuni/coli) |
ナグビブリオ(Vibrio cholerae non-01) |
コレラ菌(Vibrio cholerae 01) |
赤痢菌(Shigella) |
チフス菌(S.Typhi) |
パラチフフA菌(S.Paratyphi A) |
その他の細菌
エロモナス・ヒドロフィラ/ソブリア
(Aeromonas hydrophila/sobria)
プレシオモナス・ジゲロイデス
(Plesiomonas shigelloides)
リステリア・モノサイトゲネス
(Listeria monocytogenes) 等 |
ウィルス: |
ノロウィルス |
その他のウィルス |
その他: |
クリプトスポリジウム(Cryptosporidium) |
サイクロスポラ(Cyclospora) |