| 1990年 |
輸入レモンからポスト・ハーベスト農薬（2・4-D）を検出 |
| 1991年 |
牛肉・オレンジ自由化 |
| 1993年 |
記録的な冷夏でコメが不作、緊急輸入
GATTウルグアイ・ラウンド妥結、コメの部分開放へ |
| 1995年 |
ミネラルウォーター等にカビ |
| 1996年 |
O-157集団食中毒 |
| 1997年 |
ダイオキシン問題に注目が集まる |
| 1998年 |
カップ麺の環境ホルモン溶出論争
和歌山毒入りカレー事件をはじめ、毒物混入事件が多発 |
| 1999年 |
テレビ朝日・所沢ダイオキシン報道事件 |
| 2000年 |
雪印乳業エンテロトキシン食中毒事件 |
| 2001年 |
国内初のBSE症例を確認 |
| 2002年 |
食品偽装事件が多数発覚 |
| 2003年 |
コイヘルペスウイルス病が発生
米国でBSE症例を確認、牛肉輸入停止へ |
| 2004年 |
高病原性鳥インフルエンザを国内で確認 |
| 2005年 |
ダイエット食品「天天素」による健康被害拡大 |
| 2006年 |
米産牛肉から除去されるべき「脊柱」が見つかり、再び禁輸 |
| 2007年 |
関西テレビ『あるある大事典』納豆ダイエット騒動
「老舗」料亭・食品メーカー等で多数の偽装が発覚 |
| 2008年 |
中国製冷凍餃子事件
事故米の偽装事件など、食品偽装事件が多数発覚 |
