| 業者間取引における「原材料名」の表示については、取引の実態を踏まえ、包装、送り状等において発送、納入された製品がどの規格書に基づくのか照合できる場合に、規格書等への記載をもって必要事項の表示と見なすこととする。 |
|
| 表示項目 |
業者間取引 |
最終小売商品 |
| 名称 |
容器・包装（※１） |
容器・包装 |
| 原材料名 |
（1）容器・包装、（2）送り状等
（3）容器・包装＋規格書又は送り状＋規格書（※２） |
容器・包装 |
| 原料原産地名 |
（1）容器・包装、（2）送り状等
（3）容器・包装＋規格書又は送り状＋規格書（※２） |
容器・包装 |
| 内容量 |
容器・包装（※３） |
容器・包装 |
賞味期限
（消費期限） |
容器・包装（※１） |
容器・包装 |
| 保存方法 |
容器・包装（※１） |
容器・包装 |
| 原産国名 |
（1）容器・包装、（2）送り状等
（3）容器・包装＋規格書又は送り状＋規格書（※２） |
容器・包装 |
| 製造者等 |
容器・包装（※１） |
容器・包装 |
|
|
| ※1は食品衛生法で、※3は計量法で容器・包装への表示が義務付けられている。（一部例外あり。） |
| ※2は、容器・包装又は送り状等であって、発送、納入された製品がどの規格書に基づくのか照合が可能なもの。 |
| （注）タンクローリー、通い容器等で流通するものについては、全ての表示事項について、送り状等への表示を認める。 |
