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財団法人 食品分析開発センター SUNATEC
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難消化性糖質のエネルギー換算係数
難消化性糖質 エネルギー
換算係数(kcal/g)
エリスリトール
スクラロース
ソルボース
マンニトール
ガラクトピラノシル(β1-3)グルコピラノース
ガラクトピラノシル(β1-6)グルコピラノース
ラクチュロース
イソマルチトール
パラチニット
マルチトール
ラクチトール
ガラクトピラノシル(β1-6)ガラクトピラノシル(β1-4)グルコピラノース
ガラクトピラノシル(β1-3)ガラクトピラノシル(β1-4)グルコピラノース
ガラクトシルスクロース(別名 ラクトスクロース)
ガラクトシルラクトース
キシロトリオース
ケストース
ラフィノース
マルトトリイトール
キシロビオース
ゲンチオトリオース
ゲンチオビオース
スタキオース
ニストース
ゲンチオテトラオース
フラクトフラノシルニストース
α-サイクロデキストリン
β-サイクロデキストリン
マルトシル β-サイクロデキストリン
ソルビトール
テアンデオリゴ
マルトテトライトール
キシリトール

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