現在の第７版食品添加物公定書は平成１１年に公布され運用されていますが、平成１５年より改正のための検討会が作られ、規格基準の設定、改正、新たな試験方法などを検討してきました。そして何度かやり取りが行われましたが、昨年１１月に最終案が薬事・食品衛生審議会をとおり、１２月２１日には食品安全委員会で評価され、その結果が厚生労働省に即日送られました。

１）「既存添加物」６１品目、「一般飲食物添加物」１品目の成分規格設定
２）第７版以降の新規指定、又は使用基準が改正された添加物の収載
３）試験法を最新知見にあわせる
４）物質の同定法として赤外吸収スペクトルを基本的に採用する
５）成分規格等の国際的な整合化
６）化学名、構造式等の記載の改良

・既存添加物で第８版食品添加物公定書に新規に収載される主なもの
　酵素分解レシチン、シクロデキストリン、タウリン、タマリンドシードガム、納豆菌ガム、
　微小繊維状セルロース、ヘム鉄、リゾチームなど

・第１７２回食品安全委員会
　http://www.fsc.go.jp/iinkai/i-dai172/index.html
・食品添加物公定書の改正
　http://www.fsc.go.jp/iinkai/i-dai172/dai172kai-siryou3.pdf

・パブリックコメント
　http://search.e-gov.go.jp/servlet/Public?CLASSNAME=Pcm1010&BID=495060148&OBJCD=100495&GROUP

・ＷＴＯ通報
　http://www5.jetro.go.jp/jet-bin/pro1.cgi/report.html?3+30+4580a42e5da17