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ビタミン・ミネラル・機能性

分析項目及び料金 検査のご依頼

分析の目的

栄養表示のために

栄養成分表示に必要な項目を分析し、栄養表示基準にそった適切な表示をするための資料とします。実際の測定値を元に表示内容を決定することによって、表示の誤差範囲等基準に沿った適切な表示が可能となります。理論値だけではなく、実際の栄養成分分析結果を考慮した栄養成分表示をお勧めします。

成分含有量

野菜や果物の中にはビタミン、ミネラル、機能性成分が含まれていますがその含有量は季節や産地によって異なります。その含量を測定する事によって製品の特長を知る事ができます。

ビタミン・ミネラル・機能性

分析項目及び料金

■ミネラル
項 目 税 抜 項 目 税 抜
ナトリウム 5,500 リン 5,000
食塩相当量(Naよりの換算) 5,500 5,500
 ( ナトリウムの検査により検査料金サービス ) 亜鉛 5,500
食塩相当量(モール法) 5,500 5,500
カリウム 5,500 マンガン 6,000
カルシウム 5,000 モリブデン 10,000
マグネシウム 5,500
ミネラル多成分セット
ミネラル7項目セット NEW 30,000 (カルシウム,マグネシウム,リン,鉄,亜鉛,銅,マンガン)
ミネラル9項目セット NEW 40,000 (ナトリウム,カリウム,カルシウム,マグネシウム,リン,鉄,亜鉛,銅,マンガン)
■ ビタミン類
項 目 税 抜 項 目 税 抜
ビタミン A:レチノール 11,000 ビタミン C 9,000
ビタミン A:カロテン 11,000 ビタミン D 27,000
ビタミン A:レチノール及びカロテン 18,000 ビタミン E(αのみ) 13,000
ビタミン A:レチノール当量
(クリプトキサンチン含)
23,000 ビタミン E
(α/β/γ/δ トコフェロール)
16,000
ビタミン B1 9,000より ナイアシン(トリプトファン含) 30,000
ビタミン B2 9,000より ナイアシン(ニコチン酸相当量) 14,000
ビタミン B6 14,000 ビタミン K1 20,000
ビタミン B12 20,000 ビタミン K2 20,000
ビオチン 14,000 ビタミン K1+K2 25,000
葉酸 14,000 パントテン酸 14,000
■ 機能性
機能性評価分析
ORAC(親水性) 22,000 抗酸化力を測る新しい指標
ORAC(親油性) 25,000 抗酸化力を測る新しい指標
総ORAC 45,000 親水・親油性それぞれの値もご報告いたします。
DPPHラジカル消去活性 20,000

抗酸化力の指標 (親水性のみ)

カテキン8種一斉分析 40,000 茶飲料対象
大豆イソフラボンアグリコン
(アグリコン当量)
33,000  

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